Los sabores de la cocina tradicional de la Costa Caribe se conjugan en cada uno de los platos del menú especial que el restaurante BarVilla, localizado en el barrio Anita, ha preparado para esta Semana Santa.
El chef, Javier Altamar, precisó que BarVilla busca rescatar los sabores de la hornilla, del fogón de leña y ponerlos a disposición de los comensales. “La En BarVilla le damos estatus a la gastronomía local, respetando la esencia de la cocina tradicional”, precisó Altamar, quien nació y creció en Clemencia, Bolívar.
“Ha sido una experiencia maravillosa poder degustar un buen pescado frito, guisado en coco, como el que hacia mi abuela”, dijo Irina Valenzuela, una guajira que probó una de las delicias de BarVilla.
¿Y tú qué esperas para visitar Barvilla?
Para domicilios llamar al 3214107265. Urbanización Anita, Trv 51 No.33-15.