Los sabores de la Costa Caribe Colombiana se conjugan en el II Festival del Sur, que arrancó hoy en el segundo piso del Centro Comercial Parque Heredia.
Hay pasteles carne, de pollo de gallina criolla, combinados y el rey que es un pastel de camarón, con carne y pollo.
De acuerdo con Kristhian Arzuza Toro, gerente del Centro Comercial Parque Heredia: “En la segunda edicion del festival queremos brindar un sitio seguro con buen ambiente y las conduciones precisas para la estancia de la familia. Queremos invitar a los cartageneros y turistas a que visiten el festival, al igual que los habitantes de los pueblos vecinos”.
Justo Pérez Baldovino, turista proveniente de Cúcuta, dijo que pudo comprobar que el sabor de la Costa es único. “Yo probé el pastel de camarón y me sorprendió el sabor, pero también probé el de cerdo con pollo y quedé fascinado. De verdad invito a que visite en este festival, que se realiza en un sitio tranquilo, acogedor y seguro, como lo es el centro comercial de Paraue Heredia”, dijo.
Claudia Colon Torres, participante en el Festival, dijo que la receta del pastel de camarón, la innovación, se los reveló Dios en un sueño. “Este pastel tiene camarones, cerdo, pollo, y otros ingredientes como salsa de soya cebolla que le dan One característico color negro”, dijo.
El festival del pastel del Sur va hasta el 24 de diciembre, de 11 de la mañana a nueve de la noche.