Con un rotundo éxito concluyó la segunda edición del Festival del Bollo de Mazorca en Arjona, Bolívar, alcanzando ventas históricas de 38.000 bollos de mazorca, lo que se tradujo en un impresionante margen de ventas de $100 millones de pesos.
Este evento, respaldado por la Gobernación de Bolívar, Icultur, la Alcaldía de Arjona e Imacar, además del apoyo del comercio local y diversas marcas que creyeron en este proyecto, ha alcanzado su máximo potencial.
La segunda versión del Festival del Bollo de Mazorca contó con la participación de 46 bolleros y bolleras nativos del municipio de Arjona, cuya tradición y actividad comercial se centra en la elaboración y distribución de este producto emblemático de la gastronomía arjonera. Durante el evento, la magia, el sabor y la cultura brillaron con más de 10 mil productos derivados del maíz, como mazorcas, natilla, buñuelos, chicha, entre otros, que fueron comercializados generando ganancias exclusivas para los participantes.
El objetivo principal de este evento es contribuir al proceso de construcción, preservación y recuperación de la identidad gastronómica y cultural del municipio. El festival fue un rotundo éxito al convocar a más de 20 mil personas en la plaza municipal, donde se desarrolló esta segunda edición, con la participación de varios grupos musicales y folclóricos, así como espacio para el arte y la historia.
Durante el evento, se realizó una exposición de pintura liderada por los Gestores Culturales del municipio, Angélica Ángulo y Leonardo Lozano, además de un conversatorio sobre el bollo de mazorca como tradición gastronómica de Arjona.
El jurado calificador, compuesto por Maria Cecilia Restrepo (@AjáChechi), Andrés Gómez (@andrescocina), Adriana Bonfante (@bonfantealapuerta) y Carlos Mario Suarez (@carly_suarez22), eligió a la señora Alba Luz Martínez como la nueva reina bollera del Festival del Bollo 2024, en la categoría MEJOR BOLLO TRADICIONAL ARJONERO, ubicada en la mesa #3. El segundo premio, en la categoría MEJOR BOLLO DE MAZORCA INNOVADOR, fue otorgado a la señora Damaris Acevedo, quien presentó un bollo de mazorca relleno con costilla de cerdo ahumada al BBQ, ubicada en la mesa #38. El señor Rubén Darío Hernández se llevó el premio al BOLLO MÁS GRANDE COMESTIBLE, ubicado en la mesa #9, y el premio al MEJOR STAND o Mesa Creativa fue para la mesa #38.
“Este evento ha sido una bendición para mí. En Arjona, nunca antes habíamos recibido tanto reconocimiento por nuestro trabajo como ahora con la creación de este festival, que nos permite vender en dos días lo que normalmente no vendemos en semanas. Yo he sacado adelante a mis hijos gracias al bollo de mazorca, por eso estoy muy agradecida con el equipo organizador de esta maravilla, y desde ya quiero apuntarme para el próximo”, afirmó Sobeida Castellón, una de las bolleras participantes del festival.
Por su parte, el Gobernador de Bolívar, Yamil Arana Padauí, se comprometió con el equipo organizador fundador del evento a seguir apoyando este gran festival desde la institucionalidad el próximo año para convertirlo en el evento gastronómico más importante de Bolívar. Además, visitó cada una de las mesas dispuestas para los bolleros, disfrutó de la gastronomía y felicitó a los hombres y mujeres que han dedicado su vida a la venta y distribución del bollo de mazorca.