La doble vida del asesino silencioso: así cayó el presunto homicida del chef peruano en Cartagena
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/. Por las calles del Alto Bosque aún flota la pregunta sin respuesta: ¿por qué tuvo que morir así? Luis Dionisio Ruiz…
El hijo del fuego y el mar: José Cota Yodera, el chef que cocina con memoria y sueños de la isla de Barú
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Hay quienes cocinan por oficio, otros por fama. Pero hay quienes, como José Cota Yodera, un isleño de 33 años, lo hacen…
Descubre Boquilla: el nuevo paraíso gastronómico del mar en el corazón de Blas de Lezo
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¡Atención, amantes de la buena mesa! Blas de Lezo tiene una joya nueva y llena de sabor: Boquilla, un restaurante con una…
Chefs y cocineras comunitarias intercambian saberes con apoyo de PES y Unisinú
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_Las expertas visitaron algunos comedores que hacen parte de la estrategia “Lucha Frontal Contra el Hambre”, lo que permitió a las manipuladoras…
“Chucho”, maestro de los sabores caribeños, recibe honores de Acodrés en Cartagena
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En el corazón de Cartagena, en el culmen del décimotercer congreso de Acodrés, resonó el nombre de un hombre cuyas manos culinarias…
“Ratatouille me inspiró para ser cocinero”: Edd Cabarcas
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Los recuerdos más nítidos de su niñez se asocian a los guisos de pato, carne y a los olores penetrantes que salían…